فوائد فيتامين ب 12 - Vitamin b12
يشمل فيتامين ب 12 فوائد مذهله تضم فوائد للجهاز العصبي والصحه العقليه والتركيز والانتباه والقدرة علي الاستيعاب ودوره في إنتاج كرات الدم الحمراء ووظائفه المختلفه لصحه الجسم العامه .
سوف نتحدث في هذه الفقره عن فوائد فيتامين ب 12 والتي تتلخص فيما يلي :
- تكوين كرات الدم الحمراء : يدخل فيتامين ب 12 في إنتاج الحمض النووي المسئول عن تكوين كرات الدم الحمراء والوقايه من الاصابه بفقر الدم
- تكوين غلاف المايلين : غلاف المايلين عباره عن غلاف يحيط بالخلايا العصبيه ويقوم بحمايتها ويعمل كماده عازله بالإضافه الي سماحه بمرور الرسائل العصبيه بسرعه وبدون فقد .
- الوقايه من هشاشه العظام: اثبتت العديد من الدراسات اهميه فيتامين ب 12 في نمو العظام والحفاظ علي صحتها والوقايه من الاصابه بهشاشه العظام ، كما وجدت بعض الدراسات علاقه بين نقص فيتامين ب 12 وزياده الخلايا المسئوله عن تكسير العظام .
- تخليق الحمض النووي : يساهم فيتامين ب 12 في تكوين الحمض النووي والذي يُعد هو المكون الأساسي لتكوين الخلايا، لذلك يعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين ب 12 من بطء في تخليق وتكوين الحمض النووي .
- تحسين الذاكره وزياده القدره علي الاستيعاب والتركيز وتحسين الصحه العقليه : يحافظ فيتامين ب 12 علي الصحه العقليه وذلك نظرا لأهميته للاعصاب كما ذكرنا من قبل .
- تقليل خطر الاصابه بأمراض القلب: يتمتع الشخص الذي يهتم بإدخال نسبه جيده من فيتامين ب 12 لجسمه بنقص خطر اصابته بأمراض القلب والاوعيه الدمويه.
- تحسين النوم وتقليل الاضطرابات
- تحسين الحاله المزاجيه والوقايه من ظهور اعراض الاكتئاب والضغط النفسي .
- تخفيف الشعور بالارهاق والاجهاد المستمر
- المنتجات الحيوانيه وخاصه لحم البقر ، الكبد البقري ، الدواجن
- الأسماك مثل السلمون ويعد من افضل مصادر فيتامين ب 12 ، التونه الطازجه والسردين والمحار
- الحبوب المدعمه وتعد الخيار الامثل للنباتيين نظرا لعدم احتواء غذائهم علي منتجات حيوانيه
- الحبوب الكامله
- الحليب ومنتجات الألبان تحتوي علي نسبه جيده من العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين ب 12
- البيضه الكامله: يحتوي صفار البيض علي نسبه من فيتامين ب 12 اعلي من بياض البيض ، لذلك يُفضل تناول البيضه كامله للاستفاده بشكل أفضل.
في نهايه المقال لابد من ادراك اهميه فيتامين ب 12 البالغه والتركيز جيدا علي تناول أطعمه غنيه به من الاطعمه التي ذكرناها ، وعند ملاحظه اعراض نقص هذا الفيتامين مثل تنميل الأطراف أو فقر الدم وشحوب في الجلد وتساقط الشعر والدوار والدوخه لابد من اتباع نظام غذائي سليم يتضمن نسبه جيده من فيتامين ب .