المطبخ

 

اعرفى الفرق بين الزبدة البقري والجاموسي

الزبدة هي واحدة من المكونات التي لا غنى عنها في إعداد الطعام، نظرا للأضرار التي تنتج عن استخدام الزيوت المهدرجة في تجهيز الطعام، وصعوبة...

الفرق بين البيض الأبيض والبيض الأحمر

ما الفرق بين البيض الأبيض والبيض الأحمر؟ الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض وما هي القيمة الغذائية لكلا من البيض الأحمر والأبيض وأيهما أ...

أطعمة صلاحيتها لا تنتهي

العديد من المواد الغذائية لا يجوز إستخدامها في فترات زمنية طويلة ، لذا يجب الإنتباه في كل عملية شراء لتاريخ إنتهاء الصلاحية قبل شراء المنت...

طريقة عمل الكيكة بسهولة فى المنزل

الكيكة هي من أشهر الحلويات في العالم، وهي تتكون من خليط من الدقيق والبيض والسكر والزبدة والحليب والخميرة، ويخلط هذا الخليط جيدًا ثم يوضع ف...

طريقة عمل الوافل بسهولة فى المنزل طريقة عمل وافل

طريقة عمل الوافل ما هو الوافل؟ الوافل هو نوع من الحلويات المخبوزة على شكل شبكة. تُصنع عادةً من عجينة تحتوي على الدقيق والبيض والسكر والحلي...

اصابع اللوز

المقادير  الحشو خمسمائة غرام من مسحوق اللوز- ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل- اثنان من صفار البيض- ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-

صوص الصويا

مكونات صوص الصويا ‏الصويا صوص كوب ‏الثوم 3 حصص (مقطع أنصاف)

عصير المانجو

المكونات ثمار المانجو مكعبات الثلج السكر أو العسل للتحلية  طريقة التحضير تقومين بتقطيع المانجو  إلى قطع صغيرة، وتضعينها في الخلاط الكهربائ...

الارز باللحم

المقادير: 4 أكواب أرز ¼ كوب زيت ذرة 750 جرام لحم بقر او غنم مقطع مكعبات 2 حبة كبيرة بصل، شرائح

البرغل بالبندورة وصفة نباتية لذيذة

المقادير: 2 كوب برغل خشن أبيض أو أحمر 2 حبة بصل أبيض كبير مفروم 2 كوب طماطم مفرومة ناعم 1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعق...

فول مدمس بالطماط لفطور صباحي شهي

وقت الطهى  20 دقيقة يكفي ل2 أشخاص المكونات  - الفول : كوب (مدمس) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

كوسا باللحم المفروم

كوسا باللحم المفروم وقت الطهى 60 دقيقة يكفي 4 أشخاص المقادير  - مقادير تحضير الحشوة :

ساندويش دجاج يقدم بارد

وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل2 أشخاص المقادير  ساندويش دجاج  - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة...

الفطيرة الفرنسية ... من المطبخ الفرنسي

وقت الطهى 60 دقيقة  يكفي ل4 أشخاص المقادير الفطيرة الفرنسية

طرق لإذابة الثلج عن اللحوم قبل طهيها

الطرق الأربع الأكثر أمانًا لإذابة اللحوم وفقاً لما نقلت 24.ae عن خبراء:  طرق لإذابة الثلج عن اللحوم قبل طهيها في الثلاجة  عند إذابة اللحوم...

سلطة الشمندر بالجرجير

مكونات سلطة الشمندر بالجرجير - الشمندر : 5 حبات (حجم متوسط / مقطّع إلى مكعبات)

طريقة عمل الكشري المصري

الكشري المصري  من الأطباق التي تميز المطبخ المصري   مكونات الكشري المصري يتكون الكشري المصري  من الأرز والمكرونة والعدس والحمص، ويقدم مع ال...

المقلوبة الفلسطينية من المطبخ الشامي والعراقي

المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنب...

الحواوشي أكله شعبية مصرية

أكله شعبية مصرية  انتشرت في السبعينات وكان إسمها من أحد العوامل التي ساعدت في انتشارها لغرابة هذا الاسم  سر تسمية الحواوشي   كما يقال ان  ...